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  • 蘋果片微波干燥設備

蘋果片微波干燥設備

 蘋果片微波干燥設備通過對蘋果進行系列加工和微波膨化干燥,制成一種新穎獨特的休閑食品――蘋果脆片。  它保持了原有水果的風味和色澤,不添加任何添加劑,是地道的天
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 蘋果片微波干燥設備通過對蘋果進行系列加工和微波膨化干燥,制成一種新穎獨特的休閑食品――蘋果脆片。

  它保持了原有水果的風味和色澤,不添加任何添加劑,是地道的天然綠色食品,該產品口感酥脆、酸甜適口、風味獨特濃郁、營養豐富、復水性好,且便于貯存、運輸攜帶,

  蘋果片微波干燥設備的研制成功是蘋果加工技術上一個重大突破,本設備還可生產其它果蔬酥產品。薯條、薯片的膨化過去都是用油炸,這不但增加了食品的熱量、還破壞了其原有的營養成分。

  用微波干燥設備膨化薯條、薯片,不但保持了食品原汁原味,還省去油炸工藝、口感極好、風味獨特,加工成本較低。是農副產品深加工極好項目。微波加工方便面的技術近來又有所突破,用高場強微波使方便面在加工中產生膨化,生產出的產品復水性極好,對沖泡方便面的水溫要求降低,沖泡時間縮短,口感上升。此技術還降低了棕櫚油的損耗。


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